微生物

微生物检测

项目背景  

由于微生物具有种类繁多、分布广泛、代谢能力强、生长繁殖快、易培养、易变异、适应能力强等特点，存在于食品加工、餐饮业等各个环节中，微生物指标如不能达到相关标准，则将危害人类健康，微生物检测已是环境和食品安全检测中的重要项目之一。

优势

中环监测在微生物检测领域拥有丰富的化经验，微生物实验室洁净度可达百级，不仅可以进行非致病菌检测，还可在拥有二级防护级别的实验室内进行致病菌检测。 

检测标准

GB/T 5750.12-2006 生活饮用水标准检验方法 微生物指标 （4.1)多管发酵法 大肠埃希氏菌

GB/T 5750.12-2006   2.1多管发酵法， 总大肠菌群计数

HJ/T347-2007  水质 烘大肠菌群的测定 多管发酵法和滤膜法（试行）第一法 多管发酵法 粪大肠菌群

GB 4789.7-2013食品安全标准 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验

GB /T18204.4-2013 公共场所卫生检验方法 第四部分：公共用品用具微生物 金黄色葡萄球菌检验

GB 4789.2-2010食品安全标准 食品微生物学检验 菌落总数测定

GB 4789.15-2010食品安全标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数

GB 4789.4-2010食品安全标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验

GB 4789.5-2012食品安全标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验

GB 4789.14-2014食品安全标准 食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验

GB 4789.11-2014食品安全标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验

GB 4789.41-2016食品安全标准 食品微生物学检验 肠杆菌科检验

检测项目

细菌总数（菌落总数）

总大肠菌群

粪大肠菌群

真菌总数

耐热大肠菌群

大肠埃希氏菌

金黄色葡萄球菌

溶血性链球菌

沙门氏菌检验

志贺氏菌

致突变性